“龙”行天下 山东驴肉美食争霸赛第五场

菏泽VS聊城

谁是“驴肉顶流”？

当千年鲁菜匠心撞上地域文化IP

当传统驴肉宴席碰撞创新烹饪技法

“好客山东・美食争霸赛”

第五场“龙”行天下 山东驴肉美食争霸赛

正式开战！

菏泽携“郓州御品驴肉佛跳墙”与“水浒八珍驴肉宴”

对决聊城派出的“黄金腕两”与“麟凤龟龙”

这不仅是味蕾的较量

更是菏泽 “中国驴肉美食之乡”的深厚底蕴

与聊城“东阿黑毛驴之乡”的产业优势的巅峰PK！

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助力鲁西风味“龙”耀齐鲁！

郓州御品驴肉佛跳墙

菜品介绍：精选郓城驴肉，与来自山川湖海的七味珍品--花菇的醇厚、猴头菇的鲜美、羊肚菌的奇香、竹笙的清雅、莲子的软糯、山药的粉润共置一堂，以最能锁住原汁原味的”蒸"法精心烹制。掀开笼盖的瞬间，雾气蒸腾，菌香、肉香与花香层次分明又融合交汇，仿佛一曲和谐的江湖交响。八珍汇聚，正合一百单八将之数，寓意“海纳百川，仁义当先”，是一道集文化、养生与极致鲜美于一体的江湖至味。

水浒八珍驴肉宴

菜品介绍：鲁闽至味巅峰合璧，水泊宴席压鼎之作!精选郓城本地驴肉，与多种海味山珍共置一坛，文火慢煨而成。开坛时醇香破泥而出，驴肉化作琥珀颤脂，海味尽收陆地精华，汤浓如金可挂唇三日不绝。此品取佛跳墙之形魂，注水浒豪迈之气，乃“北驴南烹”的饮食哲学极致演绎，食罢如见八百里水泊云蒸霞蔚之壮美。

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发布于：北京市